Witamina B5, nazywana również kwasem pantotenowym należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Jest składnikiem niezbędnym dla przebiegu procesów metabolicznych i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Kwas pantotenowy - rola w organizmie
Witamina B5 bierze udział w syntezie kwasów tłuszczowych, cholesterolu, hormonów sterydowych, witaminy A oraz D, a także hemoglobiny i neurotransmiterów ( serotoniny i dopaminy). W związku z tym, że kwas pantotenowy jest współodpowiedzialny z pracę układu nerwowego i produkcję hormonów przed nadnercza decydujących o reakcjach na emocje i stres, witamina B5 nazywana jest witaminą antystresową. Ponadto opóźnia tworzenie się zmarszczek, siwienie, pomaga w regeneracji tkanek, poprawia stan włosów i pigmentację skóry. Przez udział w produkcji przeciwciał przyczynia się do poprawy odporności.
Kwas pantotenowy - źródła
Do produktów bogatych w kwas pantotenowy należą: drób, czerwone mięso, ryby, grzyby, kalafior, wątroba, soja, jaja kurze i drożdże. Jej dobrym źródłami są również: pełnoziarniste produkty zbożowe, suche nasiona roślin strączkowych oraz warzywa liściowe.
Kwas pantotenowy - skutki niedoborów
Objawy niedoboru witaminy B5 obserwuje się już po kilkunastu dniach. Należą do nich: bóle głowy, brzucha, zmęczenie, osłabienie, bezsenność, mdłości, biegunka, wymioty, drgawki, niepokój oraz wydłużenie czasu reakcji. Niedobór kwasu pantotenowego może być też przyczyną zahamowania wzrostu, zmniejszenia odporności i zmniejszenia masy ciała. Negatywnie wpływa na stan skóry, włosów oraz paznokci, powoduje przebarwienia.
Kwas pantotenowy - skutki nadmiaru
Nadmiar kwasu pantotenowego wydalany jest z moczem. W skutek czego trudno jest przedawkować witaminę B5. Jeśli jednak w efekcie nadmiernej suplementacji doszłoby do hiperwitaminozy ( nadmiaru) pojawić się może biegunka i lekkie bóle brzucha.
Źródła:
1. Gryszczyńska A. Witaminy z grupy B – naturalne źródła, rola w organizmie, skutki awitaminozy. Postępy fitoterapii 2009; 4: 229 – 238.
2. Ciborowska H., Rudnicka A. Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2012.
Data dodania:
Artykuły powiązane
Korzyści prywatnej opieki zdrowotnej
Obniżające się temperatury i zimne wiatry nie będą naszymi sprzymierzeńcami w walce z bakteriami i chorobami. Jak zadbać o zdrowie? jakie korzyści daje wykupienie prywatnego ubezpieczenia zdrowotnego?
Opatrunki na ranę
Skóra jako największy narząd człowieka i najbardziej zewnętrznie położony narażona jest na ciągłe uszkodzenia. Dowiedz się, jaki opatrunek założyć na konkretny rodzaj rany?
Właściwości herbaty
Picie herbaty może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Dowiedz się co kryje w sobie herbata. Jaki rodzaj herbaty wybrać?
Jaką herbatę wybrać?
Każdy jej rodzaj charakteryzuje się innym składem, wykazuje też różne działanie na twój organizm. Zapraszamy do naszego przewodnika właściwościach herbaty.
Dyskopatia bez tajemnic
Dyskopatia dotyka coraz częściej ludzi przed 40. rokiem życia. Kłopoty z kręgosłupem są często efektem pracy biurowej i stylu życia. O chorobie naszej cywilizacji opowiada specjalista.