Dieta i odżywianie

Dieta i odżywianie

Czym jest tajemniczy kwashiorkor?

Kwashiorkor to stan niedożywienia spowodowany niedoborem składników pokarmowych, przede wszystkim białka. Prowadzi do zmian w narządach wewnętrznych, zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej i układu odpornościowego, objawiających się zakażeniami.