Dieta i odżywianie

Ksylitol jest jednym z najbardziej popularnych i bardzo często stosowanych zamienników cukru. Ksylitol charakteryzuje się korzystnym oddziaływaniem na organizm, a skutki uboczne jego stosowania występują niezwykle rzadko. 

Atopowe zapalenie skóry to przewlekła choroba zapalna skóry, która z roku na rok dotyka coraz większej liczby osób. Nieodpowiednia żywność jest jednym z czynników mogących nasilać przebieg AZS. Dowiedz się kiedy i jaką dietę stosować przy atopowym zapaleniu skóry.

Chłodnik z botwinki jest jednym z popularniejszych dań idealnie pasującym na letnie upały, ale botwina może być wykorzystywana przy wielu potrawach, wzbogacając nie tylko ich smak ale też działając prozdrowotnie. Dowiedz się więcej!

Wokół diety przy chorobie Hashimoto krąży wiele krąży opinii. Część z nich jest jak najbardziej zasadna, ale w niektórych przypadkach bez współpracy z dietetykiem osoba chora może sobie bardziej zaszkodzić niż pomóc. Bez żadnych wątpliwości, dieta w chorobie Hashimoto powinna dostarczać składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania gruczołu oraz wytwarzania hormonów. Dowiedz się jakie produkty szczególnie warto włączyć do jadłospisu, a których należy unikać. 

Czy wiesz na czym polega dieta low FODMAP? Kiedy warto ją stosować? Dowiedz się więcej i sprawdź, których produktów unikać, a które zamiennie wprowadzać stosując dietę low FODMAP.

Truskawki zachwycają nie tylko smakiem i kulinarnymi atrybutami, ale również korzystnym wpływem na funkcjonowanie organizmu człowieka. Skrywają w sobie bogactwo witamin, składników mineralnych oraz składników bioaktywnych.

Erytrytol jest jednym z wielu dostępnych na rynku słodzików stanowiących alternatywę dla białego cukru. Charakteryzuje się znikomą kalorycznością oraz dużą stabilnością. Jednak to nie jedyne zalety erytrytolu. Sprawdź jak wpływa na zdrowie i czy warto go stosować zamiast cukru. 

Smażeniu przypisuje się zwiększanie ryzyka chorób układu sercowo – naczyniowego. Przekonaj się czy można smażyć zdrowo oraz czym można zastąpić smażenie, aby potrawy były równie smaczne.

Produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste powinny występować w diecie kilka razy dziennie. Są źródłem cennych składników: węglowodanów, w tym błonnika pokarmowego, białek, witamin, składników mineralnych oraz prozdrowotnych.

Stewia jest rośliną słodzącą, co zawdzięcza zawartości glikozydów, które są około 300 razy słodsze od cukru. Jej właściwości pozwalają na szerokie jej wykorzystanie zarówno w produkcji żywności, jak i przygotowywaniu ciast czy potraw. Ma działanie prozdrowotne.