Dieta i odżywianie

Spożywane łącznie ze źródeł pokarmowych witaminy A, E i C stanowią silny oręż w walce z wolnymi rodnikami. Dostarczane w odpowiednich dawkach zapobiegają chorobom cywilizacyjnym.

Witamina B12 jest składnikiem niezbędnym dla prawidłowego wytwarzania czerwonych krwinek oraz funkcjonowania układu nerwowego. Jej niedobory skutkują schorzeniami neurologicznymi. Sposobem na ich uniknięcie jest odpowiednia dieta.

Zarówno alergia pokarmowa, jak i nietolerancja pokarmowa są nieprawidłowymi, niepożądanymi reakcjami organizmu na pokarm. Mogą dawać podobne objawy utrudniając tym samym ich rozróżnienie. Sprawdź jak je rozpoznać. 

Bagatelizowanie kompulsywnego objadania się skutkuje przewlekłym stanem zapalnym przewodu pokarmowego prowadzącym do choroby wrzodowej, a to nie jedyne zagrożenie - przestrzega dietetyk enel-med mgr Ewa Zygmanowska.

Dieta w czasie świąt czy uroczystości bywa uciążliwa. Trudno odmówić sobie tradycyjnych smakołyków. Podpowiadamy jak kulinarnie - zdrowo, smacznie i tradycyjnie, przeżyć święta Wielkanocne.

Niegdyś zalecano, aby je ograniczać ze względu na wysoką zawartość cholesterolu. Dziś uważane są za dobre źródło składników bioaktywnych korzystnie oddziałujących na zdrowie. Sprawdź czy jaja są wartościowym, stałym elementem diety. 

Walkę z nowotworem toczy się na wielu frontach. Jednym z nich jest właściwe odżywianie, zróżnicowane w trakcie i po chemioterapii czy radioterapii. O odpowiedniej diecie dla pacjentów onkologicznych mówi specjalista dietetyki klinicznej i żywienia człowieka mgr Ewa Zygmanowska.

Wiosna to jedna z najbardziej wyczekiwanych pór roku, jednak z jej nadejściem wiąże się tzw. "wiosenne przesilenie". Ludzki organizm osłabiony po zimie jest bardziej narażony na infekcje. Podpowiadamy jak smacznie przywitać wiosnę i nie dać się osłabieniu.

Dieta, zwłaszcza w cukrzycy typu 2, jest jednym z podstawowych elementów terapii. Jej celem jest utrzymanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Mimo licznych ograniczeń służących zdrowiu może być bardzo smaczna.

Najlepszą dietą na rok 2019 okrzyknięta została dieta śródziemnomorska. Jest opisywana nie tylko jako najlepszy sposób na zdrowe odżywianie, ale też jak najlepszą dietą bazującą na roślinachi najlepszą dietą na cukrzycę.