Wybierając warzywa i owoce kierujesz się ich wyglądem i ceną? Na wielu z nich znajdują się naklejki z logo oraz kodem. Czy wiesz, że jest on dla Ciebie źródłem cennych informacji o sposobach uprawy produktów?
Kod PLU na owocach
Kod PLU, nazywany również Price Look Up, używany jest od 1990 roku w celu łatwiejszej identyfikacji przez sprzedawców. Jednak znając podstawowe znaczenie poszczególnych ciągów liczbowych będzie przydatny i Tobie. Składa się z czterech lub pięciu cyfr i stanowi informację o: metodzie uprawy, producencie, kraju pochodzenia i rozmiarze. Liczby te przydzielane są przez IFPS – Międzynarodową Federację ds. Standardów Produktu.
Kody czterocyfrowe rozpoczynające się od cyfry 4 oznaczają produkty uprawiane konwencjonalnie. Przy uprawie takich warzyw i owoców wykorzystywane mogły być pestycydy, nawozy, środki chroniące przed szkodnikami i przedłużające trwałość. Kody pięciocyfrowe rozpoczynające się od cyfry 9 to produkty uprawiane ekologicznie i zgodnie z normami nie używano do nich pestycydów oraz substancji chemicznych. Kody rozpoczynające się od cyfry 8 przypisane są produktom genetycznie modyfikowanym.
Produkty BIO i GMO
Poza kodem PLU wskazującym na rodzaj uprawy przy zakupie produktów BIO zwróć uwagę czy znajduje się na nim unijne logo rolnictwa ekologicznego oraz numer upoważnienia nadanego jednostce certyfikującej. W przypadku produktów genetycznie modyfikowanych powinny być one opisane jako GMO na etykiecie, a przy sprzedaży bez opakowania na półce, na której znajduje się produkt.
Umieszczanie kodów PLU na owocach i warzywach jest dobrowolne. Zdecydowanie więcej informacji znajdziesz na warzywach czy owocach pakowanych. Wówczas producenci są zobowiązani do podania na opakowaniach kraju pochodzenia, nazwy, masy netto, ilości sztuk, ale także substancji, które zostały zastosowane do zabezpieczenia produktu przed niekorzystnymi zmianami. Jeśli tylko jest to możliwe, sprawdzaj co ląduje na Twoim stole: zdrowie Twojej rodziny jest tego warte!
Data dodania:
Artykuły powiązane
Czy mak jest zdrowy?
Wigilia to w wielu domach czas na makiełki, kutię, makowce czy strucle. Mak jest mocno zakorzeniony w polskiej tradycji kulinarnej, szczególnie w czasie Świąt. Czy to zdrowy smakołyk?
Warzywa kapustne - porcja zdrowia na jesień i zimę
Warzywa kapustne stanowią produkty o wysokiej wartości odżywczej. Są źródłem nie tylko witamin czy składników mineralnych, ale również składników bioaktywnych o korzystnym wpływie na cały organizm. Niska kaloryczność, niski indeks glikemiczny, bogactwo błonnika i witamin, dowiedz się więcej!
Wzdęcia, niestrawność, zgaga?
Świąteczne potrawy, którym trudno się oprzeć, kuszące zapachy i dużo czasu na jedzenie. W efekcie często wzdęcia, niestrawność i zgaga. Jak sobie z tym poradzić?
Kompulsywne objadanie się – dieta
Kompulsywne jedzenie polega na przyjmowaniu dużych ilości jedzenia w krótkim czasie. Dowiedz się, jakie mogą być skutki tego zaburzenia.
Co jeść przy zatruciu?
Biegunka, ból, zmęczenie, często odwodnienie. Zatrucia pokarmowe zamieniają życie w koszmar, jak sobie z nimi radzić? Co i jak jeść po zatruciu - mówi dietetyk mgr Natalia Torchała.