Początek listopada to czas dyni. Wszechobecne pomarańczowe warzywa zdobią stragany i sklepowe wystawy, najbardziej wartościowe będą jednak w Twojej kuchni.
O zdrowotnych korzyściach dyni możecie przeczytać tutaj. Inną zaleta dyni jest możliwość przygotowania niezwykle smacznych dań, które trafią w gusta największych smakoszy. W dyniowym menu znajdują się zupy o kremy, dania pieczone, duszone i gotowane. Z wielu przepisów, my proponujemy dwa sprawdzone: na zapiekankę i leczo. Przygotowanie tych potraw nie zajmie Ci dużo czasu, a z dyni warto korzystać, bo czas tych pomarańczowych warzyw szybko mija.
Zapiekanka z dyni
Składniki: 3 szklanki startej dyni, 1 szklanka mąki, pół szklanki startego sera, dwie cebule przesmażone + czosnek, 4 jajka, 1/4 szklanki oleju
Całość mieszamy dodajemy sól, pieprz i nieco przypraw według uznania, i kładziemy na blachę wysypaną bułką tartą. Na wierzch warto położyć cienkie plastry pomidora. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Leczo z dynią
Składniki: dynia, cukinia, pomidory, papryka, cebula.
Pokroić dynie w kostkę, gotować kilka minut w posolonej wodzie. Na rozgrzanym oleju podsmażyć krótko cebulę, dodać czosnku, w wersji mięsnej można podsmażyć także wędliny. Dodajemy obrane, pokrojone pomidory, paprykę, sprawdzi się także pokrojona cukinia. Przyprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką, wszystko to łączymy z ugotowaną dynią. Pod przykryciem dusimy całość kilka minut i danie jest gotowe. Smacznego!
Data dodania:
Artykuły powiązane
Buty zdrowe czy piękne?
Zmieniająca się moda nie zawsze idzie w parze ze zdrowiem. O zdrowych i niezdrowych butach rozmawiamy z lekarzem ortopedą i traumatologiem dr. n. med. Cezarym Michalakiem.
Skórki przy paznokciach
Nieskutecznie walczysz z problemem suchych i pozadzieranych skórek przy paznokciach? Chcesz je wycinać? Sprawdź, co z tym zrobić, jak pielęgnować skórki i paznokcie?
Jak wyciągnąć kleszcza?
Jak wyciągnąć kleszcza? Dlaczego nigdy nie wolno go smarować żadnymi substancjami? Jak radzić sobie tymi z pajęczakami przenoszącymi groźne choroby?
O czym trzeba pamiętać na plaży?
Plaża to miejsce, gdzie beztrosko relaksujemy się w promieniach słońca. Opalanie to jednak także zagrożenie dla nieprzygotowanych. O czym pamiętać?
Fizjoprofilaktyka
Odpowiednia fizjoprofilaktyka znacznie zmniejszy ryzyko upadków, bólów kręgosłupa czy wady postawy. Poprawi też jakość życia, szczególnie osób starszych.