Początek listopada to czas dyni. Wszechobecne pomarańczowe warzywa zdobią stragany i sklepowe wystawy, najbardziej wartościowe będą jednak w Twojej kuchni.
O zdrowotnych korzyściach dyni możecie przeczytać tutaj. Inną zaleta dyni jest możliwość przygotowania niezwykle smacznych dań, które trafią w gusta największych smakoszy. W dyniowym menu znajdują się zupy o kremy, dania pieczone, duszone i gotowane. Z wielu przepisów, my proponujemy dwa sprawdzone: na zapiekankę i leczo. Przygotowanie tych potraw nie zajmie Ci dużo czasu, a z dyni warto korzystać, bo czas tych pomarańczowych warzyw szybko mija.
Zapiekanka z dyni
Składniki: 3 szklanki startej dyni, 1 szklanka mąki, pół szklanki startego sera, dwie cebule przesmażone + czosnek, 4 jajka, 1/4 szklanki oleju
Całość mieszamy dodajemy sól, pieprz i nieco przypraw według uznania, i kładziemy na blachę wysypaną bułką tartą. Na wierzch warto położyć cienkie plastry pomidora. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Leczo z dynią
Składniki: dynia, cukinia, pomidory, papryka, cebula.
Pokroić dynie w kostkę, gotować kilka minut w posolonej wodzie. Na rozgrzanym oleju podsmażyć krótko cebulę, dodać czosnku, w wersji mięsnej można podsmażyć także wędliny. Dodajemy obrane, pokrojone pomidory, paprykę, sprawdzi się także pokrojona cukinia. Przyprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką, wszystko to łączymy z ugotowaną dynią. Pod przykryciem dusimy całość kilka minut i danie jest gotowe. Smacznego!
Data dodania:
Artykuły powiązane
Fizjoprofilaktyka
Odpowiednia fizjoprofilaktyka znacznie zmniejszy ryzyko upadków, bólów kręgosłupa czy wady postawy. Poprawi też jakość życia, szczególnie osób starszych.
Buty zdrowe czy piękne?
Zmieniająca się moda nie zawsze idzie w parze ze zdrowiem. O zdrowych i niezdrowych butach rozmawiamy z lekarzem ortopedą i traumatologiem dr. n. med. Cezarym Michalakiem.
O czym trzeba pamiętać na plaży?
Plaża to miejsce, gdzie beztrosko relaksujemy się w promieniach słońca. Opalanie to jednak także zagrożenie dla nieprzygotowanych. O czym pamiętać?
Skórki przy paznokciach
Nieskutecznie walczysz z problemem suchych i pozadzieranych skórek przy paznokciach? Chcesz je wycinać? Sprawdź, co z tym zrobić, jak pielęgnować skórki i paznokcie?
Jak wyciągnąć kleszcza?
Jak wyciągnąć kleszcza? Dlaczego nigdy nie wolno go smarować żadnymi substancjami? Jak radzić sobie tymi z pajęczakami przenoszącymi groźne choroby?