Przeziębienie lub grypa? Rosół! W ten sposób od pokoleń próbujemy uporać się z zimowymi problemami ze zdrowiem. Czy rosół pomaga przy grypie? Jakie właściwości ma ta zupa? Sprawdzamy!
Kiedy dopada nas grypa lub cierpimy z powodu przeziębienia, każdy sposób wydaje się dobry, by wrócić do zdrowia. Jednak dlaczego rosół na przeziębienie jest tak popularny? W pewnym stopniu to siła tradycji. Już nasze babcie były święcie przekonane, że najlepszym lekarstwem na zimowe kłopoty jest właśnie rosół. Dieta ma na pewno duże znaczenie przy leczeniu grypy i przeziębienia, ale czy rosołem można przepędzić katar, kaszel, lub gorączkę?
Rosół – właściwości
Domowy rosół z pewnością zawiera witaminy i minerały – nieco białka, potasu, żelaza czy magnezu, witaminy E oraz A, ale z powodu długiego gotowania – niezbyt dużo witaminy C. Tego, co w rosole dobre dostarczają warzywa, mięso oraz przyprawy. W toku badań nad właściwościami rosołu sam Antoine Lavoisier odkrył, że jeśli rosół będzie się gotować w dużej ilości wody, z mięsa do wywaru przedostanie się więcej składników, niż wówczas, gdy doda się jej niewiele.
Rosół na przeziębienie? Rosół na grypę? Dietetyk wyjaśnia!
Rosół może wspomóc nawadnianie organizmu, będzie też krzepiącym posiłkiem wobec braku apetytu i właściwego odżywiania podczas choroby. Na pewno pozwoli również na wzmocnienie organizmu po grypie. – Szczególnie ze względu na to, że jest daniem łatwostrawnym, nie obciążającym dodatkowo przewodu pokarmowego i organizmu toczącego walkę z wirusem – podkreśla dietetyk Enel-Med Natalia Torchała.
Naukowych dowodów na szczególne działanie rosołu przeciw grypie i przeziębieniu jednak nie ma. Można co prawda mówić o korzystnym działaniu poszczególnych składników rosołu na odporność organizmu, ale podobnych właściwości nie odmówimy także innym potrawom. Udowodniono korzystne działanie choćby zielonej herbaty czy naturalnych jogurtów. Trudno znaleźć dowody na wyjątkową moc rosołu właśnie przeciw objawom przeziębienia i grypy – na pewno jednak zdrowy styl życia uwzględnia spożywanie pełnowartościowych, naturalnych posiłków, a rosół bez wątpienia się do nich zalicza.
Data dodania:
Artykuły powiązane
Co jeść podczas upałów?
W upalne dni, gdy żar leje się nieba, a temperatura przekracza 30 stopni, apetyt spada. Sięgamy po zimne napoje i lody, ale czy słusznie? Dowiedz się, jak najlepiej odżywiać się podczas upałów.
Skąd się bierze otyłość?
Problem nadmiernej masy ciała może dotyczyć ponad 60% mężczyzn i blisko 50% kobiet. Sprawdź jakie czynniki sprzyjają otyłości i jakie są jej konsekwencje.
Jak obniżyć cholesterol?
Cholesterol w nadmiarze może prowadzić do chorób serca, choroby wieńcowej, miażdżycy, zawału mięśnia sercowego czy udaru. Sprawdź jak obniżyć cholestrol przez dietę.
Arbuz bez tajemnic!
Czy wiesz, że aż 92% arbuza to woda? Prócz niej, arbuz jest jeszcze źródłem witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, ma też sporo innych zalet!
Dieta bezglutenowa
Jak wygląda dieta bezglutenowa? Dzięki bogactwu dostępnych dziś produktów daje pole do popisu i kuchennych eksperymentów. Skorzystaj z naszej listy produktów i kulinarnych inspiracji.