Piramida żywieniowa

Dieta to nie tylko ograniczenia, choć zazwyczaj tak właśnie nam się kojarzy. Dieta to również taki sposób odżywania, który ma za zadanie zapewnić nam zdrowie oraz dobre samopoczucie. Zasady zdrowej, zbilansowanej, korzystnej dla człowieka diety przedstawia piramida żywieniowa.

Bezskutecznie szukasz odpowiedzi na pytania, jak zdrowo się odżywiać i które produkty wybierać? W skomponowaniu prawidłowej diety pomoże ci piramida żywienia. Czym ona jest? To graficzne przedstawienie odpowiednich proporcji grup produktów spożywczych, niezbędnych w codziennym odżywianiu. Im wyższe piętro piramidy zdrowego żywienia zajmuje dany produkt, tym rzadziej powinien być spożywany. Analogicznie – dolne poziomy piramidy żywieniowej obejmują produkty, które trzeba jeść jak najczęściej.

Piramida zdrowego żywienia to nie wszystko! Co jeszcze warto wiedzieć o diecie?

Choć piramida żywieniowa jest olbrzymią pomocą w komponowaniu codziennej diety, warto również pamiętać o innych zasadach:

• Spożywaj regularnie 4-5 posiłków dziennie.
• Udział mięsa ograniczaj do 500 g na tydzień, zastępując je częściowo rybami, jajami oraz 1-2 razy w tygodniu nasionami roślin strączkowych: grochem, fasolą, soczewicą. Wybieraj chude mięso drobiowe i chude mięso czerwone (polędwica czy schab).
• Cukier i słodycze wymieniaj na orzechy, pestki dyni, nasiona słonecznika oraz owoce.
• Ograniczaj dodatek soli – doskonale zastąpią ją zioła i przyprawy zawierające cenne składniki o działaniu bakteriobójczym, przeciwzapalnym, wspomagającym odporność czy poprawiającym metabolizm, jak np. imbir, cynamon, czosnek, cebula, natka pietruszki, kurkuma. Tego typu przyprawy podkręcają trawienie i zapobiegają zaparciom.
• Nie zapominaj o piciu wody – minimum 1,5 l dziennie. Eliminuj spożycie słodzonych napojów i wód smakowych.

Zastosowanie się do zaleceń piramidy zdrowego żywienia i spożywanie urozmaiconych posiłków jest kluczem do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. W skomponowaniu prawidłowego jadłospisu zawsze może pomóc też dietetyk.