Alergia pokarmowa to niepożądana i nieprawidłowa reakcja układu immunologicznego występująca po spożyciu pokarmów zawierających alergeny. Zobacz, co może powodować alergię.
Liczba osób cierpiących na alergie z roku na rok wzrasta. Problem dotyczy od 20 do 30% ludzi na świecie. Coraz częściej występują również alergie pokarmowe. Cierpi na nie około 6% dzieci oraz 3 - 4% dorosłych. Podejrzewa się, że liczby te mogą być większe, ponieważ alergie pokarmowe nie zawsze są rozpoznawane.
Alergia pokarmowa to niepożądana i nieprawidłowa reakcja układu immunologicznego występująca po spożyciu pokarmów. Powoduje ona wystąpienie różnych objawów klinicznych. Mogą to być: rekcje skórne (podrażnienie, wysypka, pokrzywka), reakcje ze strony układu oddechowego (katar, nawracające infekcje, zapalenie uszu, obrzęk krtani, astma), układu pokarmowego (nudności, wymioty, biegunka, bóle brzucha) czy reakcje neurologiczne (rozdrażnienie, zaburzenia snu, migrena, bóle głowy).
Przedstawiamy najczęstsze alergeny pokarmowe:
Data dodania:
Artykuły powiązane
Co jeść podczas upałów?
W upalne dni, gdy żar leje się nieba, a temperatura przekracza 30 stopni, apetyt spada. Sięgamy po zimne napoje i lody, ale czy słusznie? Dowiedz się, jak najlepiej odżywiać się podczas upałów.
Jak obniżyć cholesterol?
Cholesterol w nadmiarze może prowadzić do chorób serca, choroby wieńcowej, miażdżycy, zawału mięśnia sercowego czy udaru. Sprawdź jak obniżyć cholestrol przez dietę.
Arbuz bez tajemnic!
Czy wiesz, że aż 92% arbuza to woda? Prócz niej, arbuz jest jeszcze źródłem witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, ma też sporo innych zalet!
Dieta bezglutenowa
Jak wygląda dieta bezglutenowa? Dzięki bogactwu dostępnych dziś produktów daje pole do popisu i kuchennych eksperymentów. Skorzystaj z naszej listy produktów i kulinarnych inspiracji.
Skąd się bierze otyłość?
Problem nadmiernej masy ciała może dotyczyć ponad 60% mężczyzn i blisko 50% kobiet. Sprawdź jakie czynniki sprzyjają otyłości i jakie są jej konsekwencje.