Jesienią natura daje nam solidną dawkę zdrowia pod postacią... dyni! Sok z tego warzywa jest niezwykle wartościowy, a jego przygotowanie wcale nie jest trudne.
Sok z dyni to jesienna dawka zdrowia, która pomoże wzmocnić odporność i zadbać o sprawne działanie organizmu. Kto walczy z nadciśnieniem lub ma problemy z cholesterolem powinien kupować dynię nie tylko na haloween. Sok usprawni też funkcjonowanie układu moczowego, ma właściwości oczyszczające i wzmacniające, zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy. Zawarte w dyni karotenoidy należą do przeciwutleniaczy - regulujących poziom wodnych rodników w organizmie. Sok z dyni jest zalecany po antybiotykach i chemioterapii, korzystnie wpływa na cerę i oczy. Zawiera witaminy C, B, wspomnianą prowitaminę A, fosfor, cyn, magnez, wapń i żelazo i wiele innych składników korzystnych dla organizmu. Na dyni nie należy jednak opierać naszego żywienia, bo nie niealezy z nią przesadzać. Jeśli planujesz "dyniową dietę" wcześniej zasięgnij rad dietetyka.
Jak zrobić "sok" z dyni?
Przygotowanie takiego napoju jest bardzo proste. Miąższ dyni pozbawiony skóry i pestek ścieramy na tarce i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Dla walorów smakowych, można dołączyć też startą marchewkę. Po ugotowaniu warzywa wraz z wodą wlewamy do blendera i całość miksujemy. Na koniec można przelać efekt naszego miksowania przez sito. Dobrę przyprawą będzie świeży imbir lub gałka muszkatołowa. W zależności o gustów, sprawdza się też kilka kropel soku z cytryny, lub cynamon z odrobiną miodu. Smacznego!
Data dodania:
Artykuły powiązane
Jak obniżyć cholesterol?
Cholesterol w nadmiarze może prowadzić do chorób serca, choroby wieńcowej, miażdżycy, zawału mięśnia sercowego czy udaru. Sprawdź jak obniżyć cholestrol przez dietę.
Arbuz bez tajemnic!
Czy wiesz, że aż 92% arbuza to woda? Prócz niej, arbuz jest jeszcze źródłem witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, ma też sporo innych zalet!
Skąd się bierze otyłość?
Problem nadmiernej masy ciała może dotyczyć ponad 60% mężczyzn i blisko 50% kobiet. Sprawdź jakie czynniki sprzyjają otyłości i jakie są jej konsekwencje.
Dieta bezglutenowa
Jak wygląda dieta bezglutenowa? Dzięki bogactwu dostępnych dziś produktów daje pole do popisu i kuchennych eksperymentów. Skorzystaj z naszej listy produktów i kulinarnych inspiracji.
Co jeść podczas upałów?
W upalne dni, gdy żar leje się nieba, a temperatura przekracza 30 stopni, apetyt spada. Sięgamy po zimne napoje i lody, ale czy słusznie? Dowiedz się, jak najlepiej odżywiać się podczas upałów.